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Kalbfleisch-Ossobuco Bio gefroren (ca. 500-600g.)
Ideal zum Kochen eines guten Eintopfs, kann aber auch gegrillt werden.
Bio-zertifiziertes Produkt (CCPAE).
Das Ossobuco ist ein Fleischstück, das aus dem unteren Teil des Kalbs- oder Rinderbeins stammt. Es ist ein beliebtes Stück in der italienischen Küche und wird traditionell in Gerichten wie Ossobuco alla Milanese verwendet.
In Bezug auf ihren Nährwert ist das Ossobuco eine gute Quelle für hochwertige Proteine. Es ist auch reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie Eisen, Zink, Niacin, Vitamin B12 und Vitamin B6.
