13,90 € / kg
Beschreibung
Rotes Bio-Quinoa-Korn 500g Echter Quinoa, aromatischer und knuspriger als der weiße. Der auffällige rote Quinoa zeichnet sich auch durch den Farbton aus, den er den verschiedenen Gerichten verleiht, in denen er verwendet wird, ohne dabei auf die Vorteile des gewöhnlichen Quinoas zu verzichten. Glutenfrei und vegan geeignet.
Zutaten
Rotes Korn echten Quinoas*.
(*aus biologischem Anbau)
Gewicht
500g
Verwendung
Einfach in einer Vielzahl von Gerichten zu verwenden, vom Frühstück bis zum Nachtisch; in Salaten, Taboulé, Pürees, Suppen, Flans, Kuchen, usw. Der Quinoa sollte zuvor gewaschen werden, um den bitteren Geschmack der enthaltenen Saponine zu entfernen. Für die Zubereitung werden zwei Teile Wasser pro Teil Korn zum Kochen gebracht, der Quinoa hinzugefügt und bei schwacher Hitze 15 Minuten lang gekocht. Nach einer weiteren Ruhezeit von 5 Minuten werden die Körner vorsichtig mit einer Gabel getrennt und sind bereit zum Servieren.
Nährwerte pro 100g
- Energie 1492 kJ 354 kCal
- Fett 6,1g davon gesättigte Fettsäuren 0,7g
- Kohlenhydrate 57,2g davon Zucker 4,9g
- Ballaststoffe 7,0g
- Proteine 14,1g
- Salz 0,01g
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