Der gewürzte Rosso-Tofu ist mit Oliven, Tomaten, Knoblauch, Paprika, roter Paprika und einigen aromatischen Kräutern wie Petersilie, Basilikum, Thymian, Rosmarin, Bohnenkraut, Oregano und Estragon gewürzt.
ZUTATEN:
Tofu* 80% (Wasser, Sojabohnen*, Gerinnungsmittel: Nigari, Calciumsulfat), Rapsöl*, grüne Oliven* 4,8%, getrocknete Tomaten* 4,7%, Gemüsebrühe* (Meersalz, Hefeextrakt, Kartoffelstärke*, Lauch*, Karotten*, Sonnenblumenöl*, Muskat*, Petersilie*, Sellerie*), schwarze Oliven* 1,2%, Knoblauch*, Paprika*, Chili*, Peperoni*, Weißweinessig*, Petersilie*, Basilikum*, Thymian*, Oregano*, Rosmarin*, Bohnenkraut*, Estragon*.
* Aus kontrolliert biologischem Anbau.
WARNHINWEISE
Kann Spuren von Gluten, Nüssen, Sellerie, Senf und Sesamsamen enthalten.
NÄHRWERTANALYSE pro 100 g:
Energiewert 237 kcal
Fett 16 g
Gesättigte Fettsäuren 2,1 g
Kohlenhydrate 5 g
Zucker 2,6 g
Eiweiß 17 g
Salz 1,9 g
ANWENDUNG:
Bereit zum Verzehr, kann kalt gegessen oder gekocht werden. Hat eine körnige Textur und zerfällt leicht mit den Fingern, sodass es nicht in Stücke bleibt. Ideal für die Herstellung von Füllungen. Geschmacklich ist es ziemlich intensiv, wobei Paprika dominiert, was den Gerichten, in denen es verwendet wird, auch Farbe verleiht.
Der Rosso (Tomaten-) Tofu von Taifun ist eine fruchtig-frische Würzmischung, ideal für die mediterrane Küche. Kann als Salat gegessen oder als Basis für Saucen wie Bolognese verwendet werden. Auch köstlich in Scheiben geschnitten und gegrillt.
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