Kefir ist fermentierte Milch ähnlich wie Joghurt, aber hergestellt mit einem anderen Ferment, einer Mischung aus Bakterien und Hefen. Ein traditionelles Produkt aus dem Kaukasus. Ein intensiverer Geschmack als Joghurt mit treuen Anhängern. Es hat Qualitäten wie die Stärkung der Abwehrkräfte gegen Infektionen und die bessere Verdaulichkeit anderer Nährstoffe. Außerdem hat Schafsmilch einen angenehmen Geschmack und einen höheren Calciumbeitrag als Kuhmilch. ZUTATEN Pasteurisierte Vollmilch von Schafen* und Kefir-Milchfermente. (*)Bio NÄHRWERTE pro 100 g Energiewert.......................373,3 kJ / 89,6 kcal Gesamtfett..........................6,0 g davon gesättigte..........4,5 g Kohlenhydrate................3,9 g davon Zucker...........3,9 g Proteine................................5,0 g Salz..........................................0,1 g Calcium.....................................162 mg* (*20% des Referenzwertes für den Nährstoff). GLUTENFREI VERWENDUNG Lagerung zwischen 1º und 8º C Nach dem Öffnen innerhalb von 6 Tagen verbrauchen VERPACKUNG Gläser zu 420 g Twist-off-Glasdeckel