Beschreibung: Ecuador - Dunkle Schokolade 75% Kakao.
Verkostung: Im Herzen eines peruanischen Naturparks wird die Plantage Alto el Sol von einer üppigen Umgebung geschützt, die dem Kakaobaum seinen ganzen Reichtum verleiht. Die dominante Säure und rote Früchte mit einem Hauch von Oliven verleihen diesem Überzug aus dunkler Schokolade seinen anhaltenden Geschmack.
Paarung: Vanille, Spekulatius, Mandeln, Pistazie, Mango, Banane, Aprikose, Pfirsich, Pflaume, Olivenöl, Whisky
Zutaten: Kakao* (mindestens 75% Kakao), Rohrzucker*, Kakaobutter*, Emulgator: Sojalecithin .
* Biologische Produktion.
Allergene: Mögliche Spuren von Milch, Mandeln, Haselnüssen und Pistazien.
Nettogewicht: 50 gr.
