Dieses Öl wird aus Sonnenblumenkernen durch mechanische Verfahren (kalte Pressung) gewonnen, ohne weitere Behandlungen als Dekantieren und Filtern, was es ermöglicht, seine ernährungsphysiologischen und sensorischen Eigenschaften (Geruch, Geschmack, Gefühl, usw.) zu erhalten und ein Produkt von höchster ernährungsphysiologischer Qualität zu erzielen.