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• BIO-LEBENSMITTEL. Keine GVO. Nicht bestrahlt. Geeignet für Vegetarier und Veganer.
• EIGENSCHAFTEN: Der Trocknungsprozess von Aprikosen führt dazu, dass ihr Wassergehalt reduziert wird, jedoch tendiert gleichzeitig der Gehalt an einfachen Kohlenhydraten zu steigen, ebenso wie ihr Nährstoffgehalt. Aus ernährungsphysiologischer Sicht besteht kein Zweifel daran, dass getrocknete Aprikosen eine ausgezeichnete Quelle für Vitamine wie Provitamin A (Beta-Carotin, das in Vitamin A umgewandelt wird und für die Sehkraft essentiell ist), Vitamin B3 oder Niacin und Vitamin C sind, wenn auch in geringerer Menge. In Bezug auf die Mineralstoffe, die sie liefern, zeichnen sie sich durch einen hervorragenden Gehalt an Calcium, Kalium und Eisen aus. Wir finden auch lösliche und unlösliche Ballaststoffe.
• ZUBEREITUNG: Getrocknete Pfirsiche und Aprikosen sind eine gute Option für einen gesunden Snack zwischendurch. Wir können zwischen drei und fünf getrocknete Früchte anstelle einer frischen Frucht konsumieren, ein- oder zweimal täglich oder diese in verschiedene Zubereitungen integrieren, wie zum Beispiel in ungekochte Energieriegel, glutenfreien Kuchen, nahrhaften und sättigenden Salaten, einem idealen Weihnachtsschokolade oder in zuckerreduzierten Süßigkeiten oder Pralinen. Eine andere Möglichkeit besteht darin, die getrockneten Pfirsiche oder Aprikosen zu hydratisieren und sie anstelle von frischem Obst zu verwenden, um zum Beispiel selbstgemachte Marmelade herzustellen.
• NÄHRWERTINFORMATION (100 g): Energie: 1009KJ/241Kcal, Protein: 3g, Kohlenhydrate: 62,6g, davon Zucker: 53,4g, Ballaststoffe: 7,3g, Salz: 0,02g. Kann Spuren von Gluten, Soja, Nüssen, Sesam und Sellerie enthalten.
• HERKUNFT: EU.