Boniato Ecologic
Boniato Ecológico centhält 70% Wasser und 20% seines Gewichts sind Kohlenhydrate. Was den Vitamingehalt betrifft, so enthält er Provitamin A, Vitamin C und Folsäure. Mineralstoffe: Kalium, Phosphor, Natrium, Kalzium, Eisen
Herkunft
Sie stammt aus der tropischen Zone Amerikas. Die wichtigsten Erzeugerländer sind Spanien, Israel, das südliche Afrika, Brasilien und die USA
Sie stammt aus dem tropischen Amerika
Erscheinungsbild
Sie ist eine Knolle wie die Kartoffel, aber ihre Form ist länglicher und kann bis zu 30 cm lang werden. Seine Farbe variiert von Gelb über Rot und Violett bis hin zu Purpur. Sein Fruchtfleisch ist ausgezeichnet, zuckerhaltig und parfümiert.
Varietäten
Californiana (rot) Jasper (rot) Violet (rosa) Georgia (orange) Eland (gelb) Centennial (rot) Weiß aus Paris Rote Rose aus Malaga Gelb aus Malaga Waal (Guatemala) Lisa aus Tucuman Batatillas aus Nerja
Ernährungseigenschaften
Es enthält 70 % Wasser und 20 % seines Gewichts sind Kohlenhydrate. Was den Vitamingehalt betrifft, so enthält er Provitamin A, Vitamin C und Folsäure. Mineralstoffe: Kalium, Phosphor, Natrium, Kalzium, Eisen. Es ist antikarzinogen und wird bei Asthma und Verdauungsproblemen empfohlen. Während der Schwangerschaft: Es hilft dem Fötus, sich richtig zu entwickeln. In Fällen von Niereninsuffizienz. Bei kardiovaskulären und degenerativen Problemen. Darmpassage.
Es wird auch für die Darmpassage empfohlen
Zeitlichkeit
Das ganze Jahr über
Das ganze Jahr über
