Seine charakteristische rote Farbe weist auf seinen hohen Eisengehalt hin.
Er ist Vollkornreis, reich an Eisen und Eiweiß. Sein Geschmack ist intensiver als der von weißem Reis - Zutaten: Roter Reis(*) Aus ökologischem LandbauVerwendungszweck: Wird normalerweise in Salaten verwendet