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1 Beutel mit 500g
Kamut, eine Weizensorte mit viel Geschichte und wichtigen gesunden Eigenschaften.
Entdecken Sie das Bio-Vollkorn-Kamutmehl 500 g, ein Superfood, das bei Sportlern und Familien gleichermaßen an Beliebtheit gewinnt. Mit einem ernährungsphysiologischen Wert, der dem von modernem Weizen überlegen ist, ist dieses Mehl eine hervorragende Quelle für Proteine, Mineralstoffe und essentielle Vitamine.
Eigenschaften und Vorteile
Das Vollkorn-Kamutmehl (Khorasan-Weizen) zeichnet sich durch seinen hohen Proteingehalt von 12% bis 18% aus, der herkömmlichen Weizen deutlich übertrifft. Außerdem ist es reich an Mineralstoffen wie Selen, Zink und Magnesium, was ihm eine bemerkenswerte antioxidative Wirkung verleiht. Die B-Vitamine in diesem Mehl sind wichtig für den Energiestoffwechsel und die Gesundheit des Nervensystems.
- Reich an Proteinen: Ideal für den Muskelaufbau und die Regeneration nach dem Training.
- Reich an Mineralstoffen: Selen, Zink und Magnesium tragen zur Knochengesundheit und Immunfunktion bei.
- Nachhaltige Energie: Die Fette bieten eine länger anhaltende Energiequelle als Kohlenhydrate.
- Natürliche Antioxidantien: Unterstützen den Kampf gegen oxidativen Stress und die Erhaltung gesunder Haut.
- B-Vitamine: Wichtig für den Energiestoffwechsel und das allgemeine Wohlbefinden.
Vielseitige Zubereitung
Das Bio-Vollkorn-Kamutmehl hat einen süßen und cremigen Geschmack, der an Butter erinnert, was es besonders ansprechend und vielseitig in der Küche macht. Es eignet sich perfekt für eine Vielzahl von Rezepten, von Brot und Keksen bis hin zu Breien und Saucen.
- Brot und Kekse: Verleiht einen einzigartigen und nahrhaften Geschmack.
- Breie und Saucen: Ideal zur Bereicherung der Mahlzeiten für die Kleinsten.
- Andere Rezepte: Textur und Geschmack machen es perfekt zum Experimentieren in der Küche.
Nährwertangaben (pro 100g)
- Energie: 1441 kJ / 341 kcal
- Proteine: 13,6 g
- Fette: 2,5 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g)
- Kohlenhydrate: 62 g (davon Zucker: 0,3 g)
- Salz: 0,04 g
Hinweis: Enthält Gluten. Kann Spuren von Soja, Nüssen, Sesam und Sellerie enthalten.
Zertifizierungen und Qualität
- Bio-Zertifiziert: Garantiert frei von Pestiziden und chemischen Düngemitteln.
- Nicht-GVO: Frei von genetisch veränderten Organismen.
- Nicht bestrahlt: Behält alle natürlichen Eigenschaften bei.
- Geeignet für Vegetarier und Veganer: Ideal für pflanzliche Ernährung.
- Herkunft: Nicht EU.
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