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BIO / ökologisch
Der angegebene Preis ist ein Schätzwert, der auf dem Gewicht des Produkts basiert. Der Endpreis richtet sich nach dem Gewicht der gelieferten Ware.
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Der Hartweizen, aus dem diese Pasta hergestellt wird, stammt aus ökologischem und extensivem Trockenanbau, von privaten Bauernhöfen in den Steppengebieten von Belchite oder Los Monegros, im Tal des Ebro, wo sich auch das Ornithologische Reservat El Planerón befindet
Riet Vell kauft diesen Weizen von Landwirten, die aufgrund der Lage ihrer Anbauflächen ausgewählt wurden, unter Aufsicht vonSEO/BirdLifeund versucht, bessere wirtschaftliche Bedingungen zu bieten. Die Steppengebiete von Belchite und Los Monegros zeichnen sich durch ein Mosaik aus Feldfrüchten, Brachland und bewaldeten Weiden aus, die einen geeigneten Lebensraum für sehr seltene und gefährdete Arten wie das Iberische Sandflughuhn, das Ortega-Sandflughuhn, den Steinbock oder die Feldlerche bilden.
Herstellungsspezifikationen: Der Hartweizen wird zu Grieß gemahlen und mit Wasser geknetet und dann durch die Formen gegeben und getrocknet.
Wir dürfen nicht die gleiche Art von Mehl verwenden
SEO/BirdLife-Garantie. Der Anbau erfolgt nach Methoden, die den Schutz der Vögel und ihrer Lebensräume in den Steppengebieten des Ebro-Tals fördern. Garantiert durch das Comité Aragonés de la Agricultura Ecológica, Gobierno de Aragón
Der Hartweizen, aus dem diese Pasta hergestellt wird, stammt aus ausgedehnten ökologischen und trockenen Anbauflächen auf Privatgrundstücken in den Steppengebieten von Belchite oder Los Monegros im Ebro-Tal, wo sich auch das Vogelschutzgebiet El Planerón befindet.
Riet Vell kauft diesen Weizen von ausgewählten Landwirten, deren Felder unter der Aufsicht von SEO/BirdLife stehen, und versucht, bessere wirtschaftliche Bedingungen anzubieten. Es handelt sich um sehr wenig produktive Gebiete pro Hektar, aber ideal für hochwertigen Hartweizen zur Herstellung von Lebensmittel-Pasta. Die Steppengebiete von Belchite und Los Monegros zeichnen sich durch ein Mosaik aus Anbauflächen, Brachland und buschigen Weiden aus, die einen geeigneten Lebensraum für seltene und bedrohte Arten wie das Iberische Trappenhuhn, den Ortega-Trappenhuhn, den Triel oder die Feldlerche bieten.
Herstellungsspezifikationen: Der Hartweizen wird zu Hartweizengrieß gemahlen, mit Wasser vermischt und dann in Formen gegeben und getrocknet.
Garantie von SEO/BirdLife: Angebaut mit Methoden, die den Schutz der Vögel und ihrer Lebensräume in den Steppengebieten des Ebro-Tals fördern. Garantie des Aragonischen Komitees für ökologische Landwirtschaft, Regierung von Aragonien.
