Bio-Vollkornroggenmehl aus der Region 500g

Bio-Vollkornroggenmehl aus der Region 500g

von Bionsan

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1 Beutel à 500g

Das Brot, das mit diesem Mehl hergestellt wird, ist länger haltbar (bewahrt mehr Feuchtigkeit) und die Textur der Krume unterscheidet sich von anderen Brotsorten.

BIO / ökologisch
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  • BIOLEBENSMITTEL. Keine GVO. Nicht bestrahlt. Geeignet für Vegetarier und Veganer.
  • EIGENSCHAFTEN: Das Bio-Vollkornroggenmehl ist reich an komplexen Kohlenhydraten, die sich gerade durch ihre langsame Freisetzung auszeichnen. Diese werden langsam absorbiert und helfen, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten. Es enthält auch eine gute Menge Ballaststoffe und wenig Fett. Es hat einen hohen Mineraliengehalt (insbesondere Calcium, Eisen, Phosphor, Zink, Selen und Natrium) und gesunde Fettsäuren. Es enthält auch einen hohen Gehalt an Vitaminen, insbesondere der B-Gruppe.
  • ZUBEREITUNG: Bio-Vollkornroggenmehl verleiht dem Brot einen charakteristischen bitteren Geschmack, wird aber auch für die Zubereitung von Brühen, Fleischbällchen und anderen Kochzubereitungen verwendet.
  • NÄHRWERTINFORMATIONEN (100 g): Energie: 1383 kJ / 328 kcal, Protein: 6,8 g, Fett: 1,3 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g, Kohlenhydrate: 64 g, davon Zucker: 4,8 g, Salz: 0,02 g. Enthält Gluten. Kann Spuren von Soja, Nüssen, Sesam und Sellerie enthalten.
  • URSPRUNG: Spanien.
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