Bio-Vollkornweizenmehl aus der Region, 1kg

EIGENSCHAFTEN

• Das ökologische Vollkornweizenmehl stammt aus dem ganzen Weizenkorn ohne Trennung von Teilen. Im Gegensatz zu weißem oder raffiniertem Mehl enthält es die äußere Schale des Weizenkorns oder Kleie und den Weizengerm, die eine große Menge an Ballaststoffen, essentiellen Fettsäuren, Mineralstoffen, B-Vitaminen und Eisen enthalten. Es zeichnet sich durch einen dreimal höheren Ballaststoffgehalt im Vergleich zu weißem Mehl aus. Es enthält zudem einen hohen Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen wie B-Vitaminen, Vitamin E, Eisen, Kalium, Magnesium, Zink und anderen.

ZUBEREITUNG

• Das ökologische Vollkornweizenmehl kann in einer Vielzahl von süßen und herzhaften Rezepten verwendet werden.

NÄHRWERTANGABEN (100g)

• Energie: 1366KJ/327Kcal, Protein: 12g, Fett: 1,9g. Davon gesättigte Fettsäuren: 0,3g. Kohlenhydrate: 70g. Davon Zucker: 1,8g. Ballaststoffe: 12,87g. Salz: 0,1g. Enthält Gluten. Kann Spuren von Soja, Nüssen, Sesam und Sellerie enthalten.

• LAGERUNGSHINWEISE: Bewahren Sie das Vollkornweizenmehl immer an einem kühlen, trockenen Ort und vor Licht geschützt auf.
• BIO-LEBENSMITTEL. Nicht gentechnisch verändert. Nicht bestrahlt. Geeignet für Vegetarier und Veganer.
• URSPRUNG: Spanien.