Eines der preiswertesten Stücke von unserem Bio-Wagyus. Es befindet sich neben der Hochlende und ist durch sein zartes Filet und sein Fett vielleicht weniger auffällig als die Keulenfilets, hat aber einen außergewöhnlichen Geschmack. Wir empfehlen ein etwas dickeres Stück, um das eingedrungene Fett und die Saftigkeit zu nutzen
Zuschnittmöglichkeiten: Dickes Filet und mittleres Filet
Zuschnittmöglichkeiten: Dickes Filet und mittleres Filet
Dickes Filet und mittleres Filet
Verpackungsart: Vakuum verpackt
Organisches Wagyu-Rindfleisch
Organisches Wagyu-Rindfleisch
Geboren und aufgewachsen in Spanien
Geboren und aufgewachsen in Spanien
Geboren und aufgewachsen in Spanien
Konservierung:
5-7 Tage im Kühlschrank zwischen 0º und 5ºC.
Verpackung:
Verpackung:
Verpackung:
Verpackung zum Einfrieren geeignet
