Bio-Weiße Teff-Mehl aus der Region, 500 g.

EIGENSCHAFTEN

• Aufgrund seines hohen Nährwerts kann Teff uns helfen, unsere Ernährung zu bereichern, insbesondere wenn wir eine vegane Ernährung haben und keine Milchprodukte konsumieren. Wir können hochwertiges Protein und ausreichend Calcium erhalten. Es zeichnet sich durch pflanzliches Eisen und Calcium aus. Dank seines hohen Eisengehalts und einiger B-Vitamine kann es zur Vorbeugung von Anämie beitragen. Darüber hinaus enthält es einen hohen Anteil an Ballaststoffen und resistenter Stärke, was sich positiv auf die Blutzuckerkontrolle auswirken kann. Auf diese Weise wird das Risiko von Diabetes und anderen komplexen Erkrankungen reduziert.

VORBEREITUNG

• Oft wird es in Brot, Muffins und Backwaren verwendet. Eine andere Option ist es, es in Gemüsecremes, dicken Eintöpfen oder mit Milch zu konsumieren, um unsere üblichen Getreideprodukte zu ersetzen.

NÄHRWERTANGABEN (100g)

• Energie: 1541KJ/367Kcal, Protein: 13,30g, Fett: 2,40g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,50g, Kohlenhydrate: 65,10g, davon Zucker: 1,80g, Ballaststoffe: 8g, Salz: 0,03g. Kann Spuren von Gluten, Soja, Nüssen, Sesam und Sellerie enthalten.

INTERESSANTE INFORMATIONEN

• ÖKOLOGISCHE NAHRUNG. Nicht-GVO. Nicht bestrahlt. Geeignet für Vegetarier und Veganer.
• URSPRUNG: Spanien.