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• BIO-NAHRUNGSMITTEL. Keine GVO. Nicht bestrahlt. Geeignet für Vegetarier und Veganer
• EIGENSCHAFTEN: Wildreis hat einen intensiven Geschmack, der an Nüsse erinnert, und kann ideal zu weißem Fleisch wie Hühnchen oder Kaninchen sowie zu Gemüse passen. Wir können es von anderen Reissorten unterscheiden, weil die Körner dunkel und lang sind. Es hat einen niedrigen Kaloriengehalt (aufgrund des geringen Fettgehalts) und ist außerdem reich an Kohlenhydraten, Proteinen und Ballaststoffen. Dank seines Ballaststoffgehalts ist es ein nützliches Lebensmittel zur Vorbeugung und Behandlung von Verstopfung und liefert natürliche Energie.
• ZUBEREITUNG: Aufgrund des widerstandsfähigeren Korns dauert die Zubereitung von Bio-Wildreis länger. Manchmal bis zu einer Stunde. Es kann jedoch einfach in jedem Rezept verwendet werden. Den Reis waschen und mit Wasser in einen Topf geben und 40-50 Minuten kochen.
• NÄHRWERTE (100 g): Energie: 1494KJ/357Kcal, Protein: 14,7 g, Fett: 1,1 g, davon gesättigt: 0,2 g, Kohlenhydrate: 68,7 g, davon Zucker: 2,5 g, Ballaststoffe: 6,2 g, Salz: 0,017 g. Kann Spuren von Gluten, Soja, Nüssen, Sesam und Sellerie enthalten.
• URSPRUNG: Nicht EU