Arroz Rojo kann für Paellas, Reisaufläufe, Suppen, Salate oder als Beilage zu jedem Gericht verwendet werden.
Der Rote Reis von Biogra ist ein Vollkornreis, der viele gesundheitliche Vorteile für den Körper bietet. Er hat einen intensiveren Geschmack als andere Reissorten, mit einem Hauch von Nüssen, insbesondere Walnüssen.
Verwendungshinweise:
Es empfiehlt sich, sein auffälliges Aussehen zu nutzen, um Gerichten Farbe zu verleihen, sei es als Beilage, in Salaten oder sogar in Risottos. Kochzeit: zwischen 30 und 40 Minuten.