Bio-Zimt gemahlen Regional Co. 95g

Bio-Zimt gemahlen Regional Co. 95g

von Original Market

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Zimt (Cinnamomum Zeylanicum) ist die getrocknete innere Rinde des Zimtbaums. Diese Rinde wird durch Abschneiden extrahiert und dann 4 bis 5 Tage im Schatten getrocknet, bis sie sich faltet und eine bräunliche Farbe annimmt, die sich nach der Behandlung mit Schwefel rötlich-braun verfärbt. Die so entstandenen Stangen werden geschnitten und verpackt, um sie für den Export und den Verkauf anzubieten. Der Zimt wird auch gemahlen und in Pulverform verkauft.




BIO / ökologisch
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Verwendung:
Konsumfertige Lebensmittel. Weit verbreitet in der Konditorei und Bäckerei in allen Arten von Kuchen, Keksen, Puddings, Pudding, Torten, Milchreis usw.

In der Küche wird es sowohl in süßen als auch in pikanten Gerichten verwendet. Auch in der Fleisch- und Wurstwarenindustrie und zum Aromatisieren von Getränken (Punsch und Gewürzwein) wird er häufig verwendet. Es ist für die breite Öffentlichkeit bestimmt.

Lagerung:
In einem geschlossenen Behälter an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, fern von direktem Sonnenlicht und künstlichem Licht.

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