20,92 € / kg

Beschreibung

Öko-Millets Amazake 380g von Terrasana. Ein japanischer Süßstoff, der häufig in Backwaren und Desserts verwendet wird. Es besteht aus Hirse, Koji (einem einzigartigen japanischen Pilz), Wasser und Salz. Eine Alternative zu Milch, Eiern und Zucker. Ein Butterersatz, um die köstlichsten Bio-Gerichte zuzubereiten.

Zutaten

Wasser, 24% Hirse* (USA), Koji* (Reis*, Aspergillus oryzae) (Japan), Meersalz (Japan).

(* aus kontrolliert biologischem Anbau)

Gewicht

380g

Anwendung

Verwenden Sie Amazake als Zuckerersatz (besonders in Smoothies und Eis), als Alternative zu Eiern oder als Basis für Kuchen, Desserts oder Kekse. Schmeckt auch köstlich in Pfannkuchen oder zum Frühstück. Verwenden Sie etwa 50 g Amazake für ein Ei. Wenn Sie Zucker ersetzen möchten, verwenden Sie zunächst die Hälfte eines Glases Amazake und bereiten Sie den Kuchenteig mit Kokosöl oder pflanzlicher Butter, Mehl, Backpulver, pflanzlicher Milch und Gewürzen oder Superfoods zu.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Energie (kJ) 528 kJ Energie (kcal) 125 kcal Gesamtfett 0,8 g Gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 24,8 g Zucker 14,2 g Ballaststoffe 2,6 g Gesamtprotein 3,3 g Salz 0,05 g Natrium 20 mg.