21,20 € / kg
Beschreibung
Bio-Sonnenblumenkernmehl 250gSalud Viva. Mit seiner weichen Textur und einem zarten Geschmack bietet dieses Mehl eine glutenfreie Alternative, um eine Vielzahl von Rezepten zu bereichern. Reich an Nährstoffen wie Vitamin E, Magnesium und gesunden Fetten. Kann als Teil von Brotmischungen, Backwaren, etc. verwendet werden.
Zutaten
100% Sonnenblumenkerne*. Kann Spuren von Nüssen und Sesam enthalten.
(*aus kontrolliert biologischem Anbau)
Gewicht
250g
Anwendung
Nehmen Sie 1 Teelöffel dieses Mehls in das Müsli und das Hungergefühl wird reduziert. Perfekt für die Herstellung von Crackern, Pizzateig, Desserts... Kann zu Müsli, Joghurt, Haferbrei oder Mehl beim Backen von Brot oder Kuchen hinzugefügt werden. Beim Backen kann es zu 10-20% durch Leinsamenmehl ersetzt werden. Aufgrund seiner hohen Quellfähigkeit muss die Menge an Flüssigkeit, die dem Teig zugegeben wird, angepasst werden. Als Ei-Ersatz oder zum Verdicken von Saucen oder Reduktionen.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
- Energie 1667kJ 403kCal
- Fett 21,4g davon gesättigte Fettsäuren 2,6g
- Kohlenhydrate 3,2g davon Zucker 1,7g
- Ballaststoffe 35,6g
- Proteine 31,6g
- Salz 0,22g
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