Preis pro Kilo. Es ist einer der geschätzten Sommer-Tomaten zur Herstellung von erfrischendem und nahrhaftem Gazpacho, Salmorejo und anderen kalten Suppen. Die Birnentomate ist eine fleischige, süße, schmackhafte Tomate mit sehr dünnhäutiger Schale. Diese Eigenschaften machen sie auch zur idealen Tomate für die Zubereitung von Tomatensauce, zum Verzehr im Salat und zum Auftragen auf Brot.