Preis pro Kilo. Es ist einer der geschätzten Sommer-Tomaten für die Zubereitung von erfrischender und nahrhafter Gazpacho, Salmorejo und anderen kalten Suppen. Die Birnentomate ist eine fleischige, süße, leckere Tomate mit einer sehr dünnen Haut. Diese Eigenschaften machen sie auch zur idealen Tomate für die Zubereitung von Tomatensoße, zum Verzehr im Salat und zum Aufstreichen auf Brot.