Blanc de Pacs - Parés Baltà bedeutet: Blanc de Pacs - Parés Baltà

Der Blanc de Pacs ist ein junger und frischer Weißwein aus der DO Penedès. Hergestellt von der Parés Baltà-Kellerei. Dieser Wein wird hauptsächlich aus der Rebsorte Macabeo (auch bekannt als Viura in anderen Regionen Spaniens) hergestellt. Der Blanc de Pacs zeichnet sich dadurch aus, dass er ein junger Weißwein ist, was bedeutet, dass er nicht reift. Dieser Wein ist blassgelb mit grünen Reflexen. In der Nase zeigt er Aromen von weißem Obst wie Birne und Apfel, frische Zitrusnoten und blumige Noten. Am Gaumen ist er in der Regel trocken, leicht und erfrischend. Es sind Geschmacksnoten von frischem Obst und Zitrusfrüchten zu erkennen, mit einer lebendigen Säure, die ihn perfekt als Aperitif oder zu leichten Gerichten begleitet.