Blanquette D ' oie du Périgord mit Gemüse

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Sukkulenten Périgord-gänsestücke gekocht mit kleinem Gemüse in einem glatte sauce. Ein traditionelles südwestliches Gericht mit Perigord-gänsefleisch.

Auf traditionelle Weise zubereitet, wird dieses gekochte Gericht die feinschmecker ansprechen!

Glas 580g

Verkostungstipps für Gemüse-Gänseblümchen
Zum Aufwärmen (Th. 6) im traditionellen Ofen. Serviert mit frischen Nudeln, Reis, gedämpften äpfeln.

Zusammensetzung: gänsefleisch aus dem Périgord 40% (Herkunft Frankreich), sauce [entenbrühe (Wasser, entenkadaver, Karotte, Rübe, Lauch, Nelke), Sahne , Weißwein, Zwiebel, Maisstärke, Weizenmehl , Maismehl, Entenfett, Salz, Knoblauch, Pfeffer, Muskatnuss), Gemüse 20% (Karotten, Lauch, Champignons, Butter, Zucker).

Die Gans blanquette mit Gemüseist ein terroir-Gericht, das von Mon Epicerie Fine de Terroir ausgewählt wurde

Nährwerte pro 100g

Energie (kJ)

817

Energie (Kcal)197
Fette (g)17
Davon gesättigte Fettsäuren (g)5,9
Kohlenhydrate (g)3,4
Davon Zucker (g)1,2
Proteine (g)6,8
Salz (g)0,83

Sukkulenten Périgord-gänsestücke gekocht mit kleinem Gemüse in einem glatte sauce. Ein traditionelles südwestliches Gericht mit Perigord-gänsefleisch.

Auf traditionelle Weise zubereitet, wird dieses gekochte Gericht die feinschmecker ansprechen!

Glas 580g

Verkostungstipps für Gemüse-Gänseblümchen
Zum Aufwärmen (Th. 6) im traditionellen Ofen. Serviert mit frischen Nudeln, Reis, gedämpften äpfeln.

Zusammensetzung: gänsefleisch aus dem Périgord 40% (Herkunft Frankreich), sauce [entenbrühe (Wasser, entenkadaver, Karotte, Rübe, Lauch, Nelke), Sahne , Weißwein, Zwiebel, Maisstärke, Weizenmehl , Maismehl, Entenfett, Salz, Knoblauch, Pfeffer, Muskatnuss), Gemüse 20% (Karotten, Lauch, Champignons, Butter, Zucker).

Gans blanquette mit Gemüse ist ein terroir-Gericht, das von Mon Epicerie Fine de Terroir ausgewählt wurde

Nährwerte pro 100g

Energie (kJ)

817

Energie (Kcal) 197
Fette (g) 17
Davon gesättigte Fettsäuren (g) 5,9
Kohlenhydrate (g) 3,4
Davon Zucker (g) 1,2
Proteine (g) 6,8
Salz (g) 0,83
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