Es handelt sich um ein sehr cremiges Produkt, das den traditionellen Geschmack der Blutwurst, eines uralten, eiweißhaltigen und kohlenhydratarmen Lebensmittels, mit den Eigenschaften der Pinienkerne verbindet, einer Nuss, die nicht nur köstlich ist, sondern auch in der Gourmetküche weit verbreitet ist.
Es eignet sich ideal als Füllung für Pasteten, Torten oder Kuchen, aber auch für gebackenes Fleisch oder zur Herstellung von Soßen. Sie kann sowohl warm als auch kalt im Wasserbad oder in der Mikrowelle serviert werden und eignet sich als Snack oder Vorspeise in Törtchen oder Tartelettes, begleitet von einer Fruchtmarmelade, um jedem Bissen eine frische und süße Note zu verleihen, genau wie unsere karamellisierte Zwiebel
Es handelt sich um eine Pastete mit großartigen Ernährungseigenschaften, vor allem wegen der Blutwurst, die von der britischen Website MuscleWorld zum "Superfood 2016" ernannt wurde, die bei Anhängern einer gesunden Ernährung sehr beliebt ist und deren Theorie von Ernährungswissenschaftlern verteidigt und widerlegt wurde und um die Welt ging. Sie haben erklärt, dass sie eine Eiweißquelle ist, wenig Kohlenhydrate enthält und zwei wichtige Mineralien liefert, die in der modernen Ernährung Mangelware sind: Zink und Eisen, weshalb sie sie zu 100 % empfehlen.
Dazu kommen die Eigenschaften der Pinienkerne, die Omega-6-Fettsäure und Omega-3-Fettsäure enthalten, die für das Herz-Kreislauf-System und die Gesundheit unseres Gehirns wichtig sind. Sie sind auch sehr reich an Vitaminen, insbesondere an Vitamin E, das unser Immunsystem stärkt und unserem Organismus hilft, seine Abwehrkräfte auf natürliche Weise zu steigern, sowie das Herz schützt und die Fruchtbarkeit erhöht. Außerdem liefert sie Mineralstoffe, vor allem Kalium, Magnesium, Zink und Eisen.
Die Blutwurstpastete mit Pinienkernen lässt sich leicht in der Mikrowelle oder im Wasserbad erhitzen
120 g
