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Die Familie Ramírez de la Peciña widmet sich derzeit dem Anbau von Reben und der Vermarktung von Qualitätsweinen, die nach traditioneller Art und Weise unter der D.O.C. Rioja in der Stadt Villabuena de Álava, im Herzen der Rioja Alavesa, hergestellt werden
Mit einer neuen Abfüllanlage, Verbesserungen im Produktionsprozess und einer stärkeren Spezialisierung passt sich die Kellerei technologisch an die neue Zeit an
Auf dem ausländischen Markt ergeben sich Chancen, und es werden Kontrollsysteme für die Rückverfolgbarkeit der Produkte sowohl im Weinberg als auch in der Weinkellerei eingerichtet
Der Großteil der Trauben für unsere Weine stammt aus unseren eigenen Weinbergen, die zwischen 15 und 100 Jahre alt sind und in Kelch- und Spalierform gepflanzt wurden, mit einer Produktion von 4.000 kg/Hektar bis 5.000 kg/Hektar für die roten Sorten und 9.000 kg/Hektar für die weißen Sorten
