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Der Meisterbotaniker von Bombay Sapphire, Ivano Tonutti, lässt sich für die in der Serie verwendeten Botanicals von Orten auf der ganzen Welt inspirieren. Der neue Gin ist inspiriert von der "sanften Wärme und dem orangefarbenen Glanz der untergehenden Sonne".

Natasha Curtin, Global Vice President von Bombay Sapphire, sagte: "Während der globale Gin-Boom weiter floriert, setzen wir uns weiterhin für Kreativität und Handwerkskunst bei unseren Produkten ein. Die Special Editions sind einzigartige und zeitgemäße Ausdrucksformen des Bombay Sapphire Gins, die jeweils von der Natur inspiriert sind, aus der wir unsere exquisiten Botanicals beziehen."

Abgefüllt mit einem Alkoholgehalt von über 43 % gilt Bombay Sapphire Sunset als "idealer Gin für Kreativität in Cocktails" und ermöglicht es den Trinkern, den Ausdruck für "Aperitif-Anlässe am späten Nachmittag" und für den abendlichen Konsum zu verwenden. Sunset wird aus den Top 10 der Pflanzenstoffe von Bombay Sapphire sowie goldenem Kurkuma, indischem weißem Kardamom und spanischer Mandarine hergestellt.

Tonutti sagte: "Ich habe eng mit unserer Brennmeisterin Dr. Anne Brock zusammengearbeitet, um eine subtile Kombination aus warmen Gewürzen und Zitrusnoten zu kreieren, die das komplexe Geschmacksprofil von Bombay Sapphire Gin wirklich unterstreicht und für anhaltende Wärme und erfrischenden Geschmack sorgt. Bombay Sapphire Sunset balanciert die Gewürze von Kardamom und Kurkuma zusammen mit der sauersüß-sauren sonnengetrockneten spanischen Mandarine aus und bringt aromatische Gewürze und Wärme, wie die letzten Sonnenstrahlen am Ende des Tages."

Gin wird durch die Zugabe von Kardamom "Wärme und Tiefe" nachgesagt, während Mandarine eine "süße" Note mitbringt. Es wird empfohlen, den Ausdruck mit Tonic zu servieren und mit einem Orangenrad zu garnieren, um die "warme Würze" der Abfüllung zu betonen.