Diese Pale Ale DDH (Double Dry Hopped) ist ein lebendiger und kühner Ausdruck der klassischen Pale Ale, betont durch einen intensivierten Dry-Hopping-Prozess:
- Visuell präsentiert sie sich mit einer blassen bernsteinfarbenen Farbe und einer relativen Klarheit.
- Die Zugabe von Hopfen in zwei Stufen des Dry-Hopping verleiht einen frischen und kraftvollen Hopfenaroma, der die Sinne fesselt.
- Zitrus-, Blumen- und tropische Noten verschmelzen und schaffen einen umhüllenden Duft.
- Beim Verkosten dieses Bieres offenbart sich eine meisterhafte Balance zwischen Malzigkeit und Hopfenbitterkeit. Die Aromen von geröstetem Malz bieten eine solide Grundlage, während der Hopfen Nuancen von tropischen Früchten, Zitrusfrüchten und vielleicht einem Hauch von Kiefer liefert.
- Die Technik des doppelten Dry-Hoppings verstärkt weiterhin die Explosion von Aromen und Geschmacksrichtungen und schafft ein frisches und lebendiges sensorisches Erlebnis.
- Passt gut zu Vorspeisen: Pommes, gesalzene Mandeln, Hummus.
Technische Informationen:
- Alkoholgehalt (ABV): 4,7%
- Bittereinheiten (IBU): normale Bitterkeit, 40
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