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Herstellung und Reifung

Borsao Tres Picos 2020, hergestellt zu 100% aus der Rebsorte Garnacha. Insgesamt 20-25 Tage Mazeration. Fermentation in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 25º - 30º.

Der Wein wird für 5 Monate in neuen Bordeaux-Eichenfässern gereift.

Verkostungsnotiz von Borsao Tres Picos 2020

Aussehen: Borsao Tres Picos hat eine sehr intensive kirschrote Farbe mit violetten Tönen.

Nase: In der Nase zeigt er eine hohe Konzentration von Aromen reifer roter Früchte mit floralen Nuancen.

Geschmack: Im Mund ist es ein reicher und gut strukturierter Wein, der Aromen von Brombeere, Pflaume sowie Leder- und Vanillenoten hervorruft, mit einem süßen und seidigen Tannin.

Kombination

Borsao Tres Picos eignet sich ideal zur Begleitung von Fleischeintöpfen wie geschmorten iberischen Schweinebäckchen, iberischen Wurstwaren, Blutwurst-Rührei und Semmelbröseln.

Trinktemperatur: 17ºC.

Datenblatt

Weintyp: RotweinWeingut: Bodegas BorsaoRebsorte: GarnachaReifung: CrianzaAlkoholgehalt: 15%Format: 75cl.Herkunftsland: SpanienHerkunftsbezeichnung: Campo de Borja