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Borsao Zarihs 2018 ist ein Wein, dessen Name, Zarihs, Shiraz rückwärts ist. Es handelt sich um eine Variation des Shiraz, der normalerweise als junger und fruchtiger Wein verwendet wird und in diesem Fall etwas mehr Komplexität und Eleganz nach einer guten Reifezeit in Fässern haben soll. Borsao ist eines der erfolgreichsten Weingüter in der Region Campo de Borja.Borsao Zarihs 2018 ist ein sortenreiner Syrah zu 100%. Die Syrah-Trauben werden 4 bis 5 Tage lang mazeriert und fermentieren etwa 20 Tage lang in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. 40% des Weins reifen 12 Monate lang in amerikanischen Eichenfässern, während der Rest im Edelstahltank bleibt.
Borsao Zarihs eignet sich ideal für Wildgerichte, gebratente Entenbrust und Rinderfilet.
Trinktemperatur zwischen 16 und 18ºC.
Weintyp: RotweinWeingut: Bodegas BorsaoRebsorte: SyrahReifung: AufzuchtJahrgang: 2018Alkoholgehalt: 15%Format: 75 clHerkunftsland: SpanienHerkunftsbezeichnung: Campo de Borja
