BP15-1023 (6 Stück 50cl) - Baltischer Porter, 6 Monate in Whiskyfässern gereift - Wildbier - Handwerksbier

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Merkmale und Eigenschaften

Gluten

Reifung

6 meses en barrica de whisky

Format

0.5L

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Weitere Merkmale

Methode der Konservierung: Mantener en un lugar fresco y seco

Art der Verwendung: Refrigerar, abrir y servir

Weitere Informationen

Das Bier präsentiert sich mit einer dunkelbraunen Farbe, die sein geröstetes und robustes Wesen visuell offenbart. In der Nase dominieren Aromen von Malz und dunklen Früchten, die auf eine komplexe Aromatik hindeuten. Am Gaumen sind geröstete und Lakritzgeschmacke wahrnehmbar, zusammen mit einem ausgewogenen Verhältnis zwischen Alkohol und komplexen Estern, die Noten von getrockneten Pflaumen, intensiver Schokolade und Kaffee verleihen. Diese Aromen bleiben bis zum Ende präsent, mit einem trockeneren Touch und einem markanten Hauch von geröstetem Kaffee.
Paarung: Aufgrund ihrer Komplexität und Körper passt dieses Bier gut zu einer Vielzahl von intensiven und schmackhaften Gerichten. Es wird empfohlen, es mit geräucherten Wurstwaren, Wildfleisch wie Hirsch oder Wildschwein, kräftigen Käsesorten und Desserts mit Schokolade wie Mokka oder Schokoladenkuchen zu kombinieren.
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