BR13-1023 (6 Stücke à 50cl) - BarleyWine, 10 Monate in einem Fass aus Oporto Ruby gereift mit Hausbetanomyces - Wildbier - Craftbier.

Diese Bier hat eine attraktive rötlich-braune Farbe, die auf eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen hinweist, die sich im Inneren entwickeln. Im Mund bietet es einen sehr trockenen Abgang, der seinen malzigen Charakter und fruchtige Ester ergänzt. Es sind Aromen von Trockenfrüchten und ein weiniger Touch zu spüren, die von seiner Reifung in Portweinfässern herrühren. Die Anwesenheit von Brettanomyces trägt eine zusätzliche Schicht von Komplexität bei und bringt Noten von Leder und Kirschen ein, die das sensorische Erlebnis bereichern.

Methode der Konservierung: Mantener en un lugar fresco y seco

Art der Verwendung: Refrigerar, abrir y servir