Bravo! Rosé, ein Roséwein aus der prestigeträchtigen Denominación de Origen Calificada (DOQ) Priorat in Spanien, zeichnet sich durch seine Eleganz und Vitalität aus. Hergestellt aus 68% Carignan und 32% Syrah, spiegelt dieser Wein die harmonische Verschmelzung der Rebsorten in einem einzigartigen Kontext wider.
Der Bravo! Rosé stammt aus zwei Parzellen, von denen eine dem Carignan und die andere dem Syrah in der Gemeinde Torroja gewidmet ist Rosé die Essenz des Terroirs ein, das durch braune und schwarze Schieferböden gekennzeichnet ist, die durch kalkhaltigen Lehm und Schwemmsedimente ergänzt werden. Die Trauben stammen von jungen Weinbergen, die nach nachhaltigen landwirtschaftlichen Praktiken bewirtschaftet werden und sich im Prozess der Umstellung auf die Bio-Zertifizierung befinden.
Die Herstellung dieses Rosés beginnt mit der spontanen Gärung des Mostes nach direkter Pressung der Trauben. Die Gärung und die anschließende Reifung erfolgen in einem 1.100 Liter fassenden Polyethylen-Ei, das ideale Bedingungen bietet, um die Aromen hervorzuheben und die Frische des Weins zu bewahren.
Wenn Sie beim Kauf von Bravo Escós Roséwein irgendwelche Zweifel haben, wenden Sie sich bitte an den Sommelier in unserem Online-Shop, der Sie unverbindlich beraten wird.
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Siehe: 'A la vista: es un vino de capa muy fina, tono piel de cebolla.'
Mund: 'En boca: Se presenta sedoso y fresco, luego envuelve toda la boca con una sensación glicérica seguida de una viva acidez que nos llena de sensaciones frescas que se proyectan al final de boca...'
Nase: 'En nariz: Es un vino con muy buena intensidad de frutos rojos, cítricos y toques florales (violeta, pétalo de rosa) sin olvidar las hierbas mediterráneas que lo unen fuertemente al territorio como la lavanda, el tomillo y el romero.'
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