Ein Öl mit mittelhohem bis hohem grünem Fruchtcharakter. Es hat Aromen von grünem Gras und Tomaten, mit deutlichen Noten von Artischocken, Feigen und Mandeln, sowie einem geringeren Anteil von Äpfeln. Im Mund ist es ein Öl mit einer leichten Bitterkeit und einer mittleren, gleichzeitig angenehmen Schärfe. Es handelt sich um ein komplexes und ausgewogenes Öl. Fruchtig.