Exklusiver und außergewöhnlicher Fumet sowohl in seiner Herstellung als auch in seiner Zusammensetzung und Geschmack; da er nur mit verschiedenen Fischen aus der Bucht von Santa Pola und Extrakt von roten Garnelen aus dem Mittelmeer hergestellt wird.
Brühe ohne Farbstoffe, wenig Salz, glutenfrei und kalorienarm für die Zubereitung von leckeren und gesunden Gerichten. Für alle Kunden, die den intensiven Geschmack ihrer Roten Garnelen aus dem Mittelmeer in ihren Gerichten mögen.
Technische Daten:
Format: für 2 Personen
Zutaten: Wasser, Fische aus der Bucht von Santa Pola (Pagel, Sargo, Dorada, Araña, Rascassa, Cinta, Rape), rote Garnelen (9%), Krustentiere, Antioxidationsmittel (E-223, Sulfit (E-301 und E-330), gehackte Tomaten, Paprika, Knoblauch, extra natives Olivenöl und Salz
Hersteller: Punta Aljibe
Herkunft: Santa Pola (Alicante)
Eigenschaften: Nettogewicht 375g
Nährwertinformationen (pro 100g)
- Energiegehalt: 37 kcal / 155 kJ
- Fette: 2,7g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,4g
- Kohlenhydrate: 0,1g
- Protein: 3,3g
- Salz: 0,6g
Verwendungshinweise
- 1 Dose mit 125 ml Wasser (1/2 Glas) mischen und aufkochen.
- Stücke (Garnelen, Tintenfische) mit 3 Esslöffeln Tomaten, einer Knoblauchzehe und Reis (300 g für 2 Personen) anbraten.
- Die Brühe (wenn sie kocht) in die Pfanne geben und ca. 20 Minuten bei mittlerer Hitze kochen.
An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, vor direktem Sonnenlicht schützen. Nach dem Öffnen innerhalb von drei Tagen verzehren und im Kühlschrank aufbewahren oder einfrieren und dann verzehren. Vor einem Monat
Haltbarkeit: 18 Monate nach der Herstellung.
