Bruno Giacosa Nebbiolo d'Alba 2021

Bruno Giacosa Nebbiolo d'Alba ist ein Rotwein aus der Rebsorte Nebbiolo, der von Bruno Giacosa in der Appellation Nebbiolo D'Alba hergestellt wird

Im Jahr 1980 begann Giacosa, privilegierte Parzellen in Serralunga d'Alba, La Morra und Barbaresco zu erwerben, mit dem Ziel, Weine zu erzeugen, die zu Recht als die besten Ausdrucksformen des Nebbiolo gelten. Sein Erbe wird nun von seiner Tochter Bruna übernommen, die die Philosophie ihres Vaters weiterführt, indem sie die traditionellen Techniken respektiert und gleichzeitig das Beste der modernen Technologie einsetzt. Das Hauptziel besteht darin, jede einzelne Lage in die Lage zu versetzen, einzigartige Weine mit großer Persönlichkeit zu erzeugen

Bei der Weinherstellung durchläuft der Wein eine 20-tägige Gärung und Mazeration in Edelstahltanks. Die malolaktische Gärung ist vollständig abgeschlossen, und der Wein wird anschließend 14 Monate lang in französischen Eichenfässern verfeinert

Verkostungsnotizen des Bruno Giacosa Nebbiolo d'Alba

Er hat eine intensive rubinrote Farbe. In der Nase sind Noten von roten Früchten, Erdbeeren, schwarzen Johannisbeeren und Himbeeren deutlich wahrnehmbar. Am Gaumen zeigt der Wein die für die Sorte Nebbiolo typische Frische und Struktur und bietet ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis