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Glutenfrei
Ökologischer Buchweizen mit glutenfreiem Zertifikat, verpackt in einer Schutzatmosphäre. Es gehört zur Reihe von Samen, Hülsenfrüchten und Getreide ohne Gluten von Naturgreen.
Buchweizen ist ein glutenfreies Korn, was es für Zöliakie-Patienten geeignet macht. Tatsächlich ist es ein wesentlicher Bestandteil in den Vorratskammern derjenigen, die kein Gluten konsumieren können, da man mit Buchweizen Brot, Eintöpfe, Kuchen und viele weitere Rezepte zubereiten kann. Es ist ein guter Ersatz für raffiniertes Weizenmehl.
Buchweizen* (100%) *aus ökologischem Anbau
Buchweizen kann auf verschiedene Arten verwendet werden, als Korn oder als Mehl. Als Korn sollte es vor der Verwendung gut gewaschen und in Eintöpfen, Suppen, Kroketten, Fleischbällchen usw. hinzugefügt werden. Es kann auch in Backwaren oder zur Herstellung von glutenfreien Teigwaren verwendet werden.