19,50 € / Kg

Beschreibung

Bio Buchweizenmehl Opal 500g Salud Viva. Eine Premium-Qualität 100% Bio-Mehl, beige in der Farbe, mit einem Duft und Geschmack nach Haselnuss. Hergestellt aus biologisch angebauten Körnern, wird es ohne Hitze oder Dampf belüftet und gereinigt und im Gegensatz zu hitzebehandeltem Buchweizen hat es keinen verbrannten Geschmack.

Zutaten

100% Vollkornmehl aus Buchweizen Opal*. Kann Spuren von Nüssen und Sesam enthalten.

(*aus ökologischem Anbau)

Gewicht

500g

Anwendung

Hervorragender natürlicher, nahrhafter und köstlicher Geschmack zum Kochen, glutenfrei für Menschen, die empfindlich auf Weizen oder andere Getreidearten reagieren. Es ist einfach, Weizenmehl durch Buchweizenmehl in Ihren Lieblingsrezepten zum Backen zu ersetzen. Wie die meisten Mehle eignet es sich am besten für die Verwendung in Brot und anderen Backwaren, kann aber auch als Verdickungsmittel in anderen Gerichten verwendet werden.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

- Energie 1482kJ 350kCal

- Fett 3,2g davon gesättigte Fettsäuren 0,66g

- Kohlenhydrate 65,9g davon Zucker 1,1g

- Ballaststoffe 3,0g

- Proteine 12,9g

- Salz 0,02g