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Herkunft
España
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Muy buen producto
Muy buenas y gorditas
Marke: Casa Ortega
Der angegebene Preis ist ein Schätzwert, der auf dem Gewicht des Produkts basiert. Der Endpreis richtet sich nach dem Gewicht der gelieferten Ware.
Der Endpreis richtet sich nach dem Gewicht der gelieferten Ware.
Casa Ortega Black Angus Burger. 2 Einheiten unseres Burger-Fleischs, das mit Black-Angus-Fleisch zubereitet wird
Unser Fleisch wird bei der Bestellung filetiert oder portioniert, wie wir es seit 1939 in unseren traditionellen Metzgereien tun
Die Teilstücke werden vakuumverpackt unter Gewährleistung der Kühlkette verzehrfertig gekühlt oder gefroren versandt und sind korrekt etikettiert, um die absolute Rückverfolgbarkeit des Produkts zu gewährleisten
Diese Burger stammen von einer sehr speziellen Tierrasse: dem Black Angus. Diese Rasse hat keine Hörner und ihr Hauptmerkmal ist die hohe Qualität ihres Fleisches. Dafür und für vieles mehr ist sie weltweit anerkannt. Diese Rasse stammt aus Schottland, einer Umgebung voller grüner und feuchter Weiden, die perfekt für die Entwicklung dieser Rasse ist.
Die Rasse ist auch für ihre hohe Fleischqualität bekannt
Die Qualität der Milch, die sie produzieren
kann ebenfalls erwähnt werden
Aber warum hat Black Angus Rindfleisch einen so besonderen Geschmack?
Aber warum hat Black Angus Rindfleisch einen so besonderen Geschmack?
Das Hauptproblem, das die Qualität des Fleisches beeinflusst, ist der niedrige Stressindex dieses Tieres. Außerdem bieten die Farbe und die Dicke der Haut einen perfekten Schutz, so dass es nach und nach fetter wird und die reife Marmorierung des Fleisches ideal ist
