Ca del Bosco Cuvée Prestige ist die Essenz der Franciacorta, des Ca' del Bosco-Stils. Ein Juwel, das 2007 aus dreißigjähriger Erfahrung entstanden ist. Nur die besten Chardonnay (75%), Pinot Noir (15%) und Pinot Blanc (10%), Trauben aus 134 Weinbergen, die separat vinifiziert und gekonnt mit den Reserven der besten Jahrgänge (mindestens 20%) verschnitten werden, treten in den magischen Ritus der Herstellung einer Cuvée ein. Es wird achtundzwanzig Monate der Verfeinerung in der Hefe dauern, bis dieser Wein bereit ist, seinen ganzen Reichtum und seine Identität zum Ausdruck zu bringen. Eine klassische, ausgewogene Franciacorta, angenehm und frisch. Perfekt für jeden Anlass.
Ca' del Bosco ist ein ikonisches und wegweisendes Weingut in der Franciacorta. Maurizio Zanella, ein Traum, der demselben Gründer am Herzen lag, beschloss vor mehr als 40 Jahren mit Rebellion und Hartnäckigkeit, seinen Weg zu gehen. In einem makellosen Land, dessen Potenzial für die Weinproduktion ich noch nicht kannte. Der erste Jahrgang von Ca del Bosco war 1972 und seitdem sind seine Weine ein Synonym für Tradition, Innovation, Integrität, Respekt vor dem Territorium und Hommage an die Generationen der Vergangenheit, wie die Cuvée Annamaria Clementi zeigt, die der Mutter von Maurizio Zanella gewidmet ist.
Ca del Bosco bedeutet in Bezug auf die Vergangenheit mit modernen Raffinessen.
