Cajun Mix (Zutaten: Paprika, Majoran, Knoblauch, Zwiebel, Pfeffer, Kreuzkümmel, Rosmarin und Salz)
Verpackung: 70 Gramm in einem vakuumverpackten Glasgefäß.
Verpackung: 70 Gramm in einem vakuumverpackten Glasgefäß
*Das System der Vakuumverpackung besteht darin, dem Behälter, in dem sich das Produkt befindet, den Sauerstoff zu entziehen und so die Oxidation und Fäulnis des zu konservierenden Lebensmittels zu verhindern, so dass alle seine organoleptischen Eigenschaften erhalten bleiben
Der Name Cajun stammt von dem Wort "Acadian", nach den französischen Siedlern, die Kanada verließen, als es 1755 von den Engländern besetzt wurde. Die Siedler ließen sich in Louisiana nieder, und dort begann der kulinarische Austausch zwischen den Kreolen und den Franzosen. Diese Mischung wird als Würze für Jambalaya und Gumbo sowie für Fisch, Fleisch oder Huhn verwendet
