Casa Ortega Paprika-Schweinebacke aus Eichelmast - 120g

Casa Ortega Paprika-Schweinebacke aus Eichelmast - 120g

von Casa Ortega

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Der angegebene Preis ist ein Schätzwert, der auf dem Gewicht des Produkts basiert. Der Endpreis richtet sich nach dem Gewicht der gelieferten Ware.

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Papada aus mit Paprika gepökeltem Eichelschwein aus La Vera. Die eigene Produktion von Casa Ortega. Vakuum verpackt. 120 Gramm

Unser Fleisch wird bei der Bestellung filetiert oder portioniert, wie wir es seit 1939 in unseren traditionellen Metzgereien tun

Die Teilstücke werden vakuumverpacktunter Gewährleistung der Kühlkette verzehrfertig gekühlt oder tiefgekühlt versandt und sind korrekt etikettiert, um die absolute Rückverfolgbarkeit des Produkts zu gewährleisten

Lagerung und Verwendung: Kühl und trocken lagern. Außerhalb der Reichweite des Lichts

Gewicht: 0.120

Format
Envasado al vacío.
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Casa Ortega

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Die Schweinebacke ist die Schicht aus Fett, Haut und Fleisch, die sich am Hals des Schweins, unter dem Gesicht, befindet. Es ist ein sehr zartes und saftiges Stück, sogar noch zarter als Schweinebauch. Deshalb ist er eine exquisite Zutat, um den Geschmack eines guten Eintopfes zu verbessern.

Schweinebauch

Dieses Stück stammt von mit Eicheln gefütterten Tieren.

Dieses Stück stammt von mit Eicheln gefütterten Tieren

In der Casa Ortega bereiten wir die Eichelmasthüfte zu, indem wir sie in Salz und Paprika de la Vera einlegen. Auf diese Weise garantieren wir eine bessere Konservierung des Fleisches. Es verleiht dem Gericht, das mit diesem Stück zubereitet wird, einen sehr guten Geschmack. Seine Textur ist extrem saftig und er ist sehr schmackhaft. La Vera-Paprika ist ein Gewürz, das von allen Gaumen hoch geschätzt wird und unserem Eichelpaprika einen besonderen Geschmack verleiht

Wenn Sie iberisches Schweinefleisch aus Eichelmast genauso gerne mögen wie wir, finden Sie in unserem Online-Gourmet-Shop auch Iberische Schweinelende tape

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