GESCHMACK VON AMERIKA: Rote Beeren, schwarzer Pfeffer, Jamaikapfeffer und Macis. Als Verwendungsempfehlung eignet es sich ideal zum Begleiten von gegrilltem Fleisch und Carpaccio; zur Zubereitung von Marinaden und grünen Salaten; und mit Obstsalaten und roten Früchten sowie Schokoladentorten und Mousses, unter anderem.
GESCHMACK VON ASIEN: Zimt, Kardamom und Szechuanpfeffer. Als Verwendungstipps ist es perfekt für Ceviche, Tartar, Sashimi und Tintenfisch; zum Begleiten von Reis und Pasta; zur Zubereitung von Fleischgerichten, gebackenem Fleisch und Grillgerichten; und mit Ziegenkäse, Brie und anderen milden Sorten.
GESCHMACK VON EUROPA: Dillsamen, Kümmel, Muskatnuss und Koriandersamen. Als Verwendungsempfehlung eignet es sich ideal zur Zubereitung von Hummus, Gemüsecremes, eingelegtem Gemüse, gegrilltem Gemüse, gebackenen Kartoffeln und Mayonnaisen; zum Begleiten von Meeresfrüchten, Lachs und anderen blauen Fischen; mit Obstsalat, Rote-Bete-Suppen und Salaten, unter anderem.
GESCHMACK VON AFRIKA: Paradieskörner, Kreuzkümmel, Vanille und Nelken. Als Verwendungstipps ist es perfekt für würzigen und kräftigen Käse wie Blauschimmel oder Manchego; mit Couscous, Hülsenfrüchten und Pasteten; zur Zubereitung von gegrilltem Hähnchen und Grillgerichten; und zum Begleiten von Kuchen, Eis und Gebäck, unter anderem.
