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Cava Brut naturDies ist ein D.O. Cava aus Almendralejo, der einzigen Gemeinde der Extremadura mit der Herkunftsbezeichnung Cava. Es handelt sich um einen Cava mit einer großen Ausgewogenheit zwischen Frische und Volumen, mit cremiger Frucht. Er wird aus den Rebsorten Macabeo und Parellada hergestellt. Es ist ein Cava voller Nuancen
Er passt sehr gut zu Wurstwaren, Meeresfrüchten und Fisch, einschließlich Thunfisch-Tataki und Thunfisch-Tartar. Er passt auch gut zu Früchten wie Erdbeeren
Er hat eine blassgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen und kleinen Bläschen. In der Nase hat er Aromen von frischen Früchten wie grünem Apfel und Ananas mit einem Hauch von Mandeln und am Gaumen ist er voll und geschliffen mit einem trockenen Abgang
Die empfohlene Serviertemperatur beträgt 5ºC bis 6ºC.
Die empfohlene Serviertemperatur beträgt 5ºC bis 6ºC
Markenname: Cava Brut Nature D.O.: D.O Cava Typ:Cava Grad: 11,5% vol. Sorten: 95% Macabeo und 5% Parellada Reifezeit: 12 Monate Reifung in der Flasche auf der Hefe
Die Weinbereitung erfolgt nach traditioneller Art und Weise und nach der Methode champenoise während einer 12-monatigen Reifezeit in der Flasche auf der Hefe.
Der Wein wird in der Flasche auf der Hefe ausgebaut
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