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D.O.Cava von Almendralejo. Die Sorte besteht aus Macabeo und Parellada, was ihm Aromen von grünem Apfel, Ananas und einem Hauch von Mandel verleiht und ihn am Gaumen breit und geschliffen macht mit einem trockenen Abgang. Die Herstellung erfolgt traditionell und nach der champenoise Methode, während einer Reifezeit von 12 Monaten in der Flasche auf der Hefe. Passt gut zu Wurstwaren, Meeresfrüchten, Fisch, darunter Tataki und Thunfisch-Tartar mit Erdbeeren. Vol. 11,5% Enthält Sulfite

Wir erzählen Ihnen etwas über die Bodegas Orán

Wir versuchen, unterhaltsame und leicht zu trinkende Weine herzustellen, die für jeden Moment und jeden Ort geeignet sind. Es sind Weine, die mit der Ehrlichkeit und Bescheidenheit hergestellt werden, die uns unsere Vorfahren gelehrt haben.

Unser Ziel ist es, dass sich jeder, der einen unserer Weine wählt, ihn als einzigartig in Erinnerung behält und niemanden enttäuscht. Für uns sind unsere Weinberge daher am wichtigsten.

Die Weinlese findet im Oktober statt und wir ernten reife Trauben in einem perfekten gesundheitlichen Zustand. Deshalb haben wir uns für autochthone Sorten entschieden, die perfekt an unsere Region angepasst sind. Die Höhe von 600 Metern der Weingüter und ihre tonigen Böden ermöglichen es uns, einzigartige Weine herzustellen. Diese Einzigartigkeit zeigt sich in ihrer Frische und ihrer Fruchtigkeit, bei denen die Reifung die sortentypischen Aromen umarmt, um zarte, elegante Weine zu geben, die in einigen Fällen lagerfähig sind.

Wir sind Perfektionisten und glauben, dass der beste Wein immer noch gemacht werden kann. Dies zwingt uns Jahr für Jahr dazu, uns anzustrengen und jede Ernte als Herausforderung anzusehen.

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