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Muguet Brut wird aus den Sorten Macabeo, Xarel·lo und Parellada hergestellt.
Das Anwesen "Can Feixes" befindet sich im nördlichsten Teil von Penedés, in den Hochländern von Cabrera und Mediona.
Muguet Brut wird nach der traditionellen Champenoise-Methode hergestellt, einem Prozess, der für die Entwicklung der organoleptischen Eigenschaften des Cavas unerlässlich ist. Sobald die Trauben in den Keller gebracht werden, werden sie schonend bei niedrigem Druck gepresst, um den Most zu gewinnen, der in dieser Phase trüb sein kann und Erde oder Gras enthalten kann. Die Gärungs- und Reifedauer beträgt mindestens 9 Monate.
Muguet Brut eignet sich ideal als Begleitung zu Aperitifs oder zum alleinigen Genuss. Die ideale Trinktemperatur liegt zwischen 6°C und 8°C.
Weintyp: SchaumweinKellerei: Cavas MuguetRebsorten: Macabeo, Xarel·lo, ParelladaAlkoholgehalt: 11,5%Format: 75clHerkunftsland: SpanienHerkunftsbezeichnung: Cava
