Cava Tamtum Ergo Chardonnay-Pinot Noir Brut Nature
Cava Tamtum Ergo Brut Nature, wird aus Chardonnay und Pinot Noir hergestellt und gehört zur D.O. Utiel Requena, die ein kontinentales Klima mit mediterranen Einflüssen hat.einer der besten Cavas Spaniens, hergestellt in Valencia. Die besten Trauben werden von Rebstöcken mit geringer Produktion ausgewählt, die Trauben werden am Morgen geerntet, um die gute Temperatur der Trauben zu erhalten, nach verschiedenen Prozessen wird der saubere Most in neuen 400-Liter-Fässern aus amerikanischer Eiche vergoren. Die zweite Gärung des Cava Tamtum Ergo Brut Nature findet in der Flasche bei einer Temperatur von 14ºC statt, wodurch eine sehr langsame Gärung erreicht wird. Der Wein reift mindestens 22 Monate auf der Hefe und wird manuell degorgiert.
Servieren Sie diesen Wein bei einer Temperatur von 8ºC, eventuelle Ausfällungen, die im Wein zu sehen sind, sind natürlich, da er mit der geringstmöglichen Filtration hergestellt wird.
Wenn Sie irgendwelche Zweifel beimKauf von Cava Tamtum Ergo Chardonnay-Pinot Noir Brut Nature haben, wenden Sie sich bitte an den Sommelier unseres Online-Weinshops und er wird Sie unverbindlich beraten
Siehe: 'En vista se presenta color amarillo dorado intenso.'
Mund: 'En boca se presenta cremoso, potente, con mucha amplitud y complejidad. Largo postgusto y acidez equilibrada.'
Nase: 'En nariz se presenta con intensidad muy alta, matices florales y de frutos secos con notas a vainilla.'
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