Der verlockende Vorschlag dieser Caviaroli Drops - kugelförmige Oliven - Schwarz, mit der gleichen Essenz wie ihre grünen und picanates Sorten, aber mit einigen Unterschieden, genießt einen der Hits des gefeierten Restaurants "Tiquets" von Albert Adrià in Barcelona. Um sie herzustellen, wurden zwei verschiedene Olivensorten verwendet, die aus Kalamata und die aus Empeltre de Aragón, die von Adriàs Team aufgrund ihrer Intensität und ihres Salzgehalts ausgewählt wurden, damit sie ihrer ursprünglichen Olivenversion optisch ähnlicher sind. Die Form ist leicht mandelförmig und kleiner, weshalb Sie die innovativen Tropfen bis zu 20 Mal genießen können.