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Bezeichnung der Herkunft
Sierra de Cazorla
Herkunft
Jaén
Extra natives Olivenöl "Cazorla", Premium. Kiste mit 12 Flaschen à 500 ml. Sorte Royal.
Hersteller: Cazorla
PREIS "JAÉN SELECCIÓN 2024" DES DIPUTACIÓN DE JAÉN.
Geschmack: Intensiv grün-fruchtig. Leichte Bitterkeit und Schärfe. Die Nuancen des fruchtigen Geschmacks werden von grünen Tönen dominiert, von Feigenbäumen, Tomatenpflanzen, Alloza, frisch geschnittenem Gras, leicht nach Apfel und grünem Olivenblatt.
Es wird empfohlen, es roh für Salate, Toasts, Gazpachos, Salmorejos, Mayonnaise, Alioli, etc. zu verwenden.
Perfekt, um ein paar Tropfen in deine Suppen, Pizzen, Pürees, Fleisch- und Fischgerichte zu geben, um ihnen einen Hauch von Geschmeidigkeit zu verleihen, unter anderem.
Tipp: Experimentiere mit deinem Lieblingsbrot.
Du kannst sogar den Geschmack mit einer Prise Salz, Pfeffer und sogar Paprika verbessern. "Eine wahre Geschmacksexplosion für deine Geschmackssinne".
Farbe: Grün mit gelblichen Reflexen. Das echte "Grüne Gold".
Geschmack: Mild und mit einem subtilen pikanten Nachgeschmack.
Aromen: Leichte Nuancen von Tomate, Feigenbaum, Apfel und Mandel.
✔ Dieses erstaunliche Öl, von goldener Farbe, wurde durch eine sorgfältige Auswahl von Juan José Melero, unserem Agraringenieur, gewonnen.
Von den 570 besuchten Parzellen wurden nur 12 für die Herstellung dieser echten Delikatesse ausgewählt.
✔ Nachdem nur die Oliven von diesen Flächen ausgewählt wurden, wurde dieses kostbare Öl innerhalb von 2 Stunden nach der Ernte hergestellt.
✔ Um einen Liter dieser Delikatesse herzustellen, wurden etwa 14 Kilogramm Oliven benötigt.
✔ Es ist erwähnenswert, dass dies immer durch Kaltextraktion und ausschließlich durch mechanische Verfahren erfolgt.
Dies bedeutet, dass das extra natives Olivenöl ein echter Saft von Oliven ist, der vollständig auf natürliche Weise ohne den Einsatz von chemischen Produkten hergestellt wird.