Cerrato 1968 Alt Ganzes

Cerrato 1968 Alt Ganzes

von Quesos Cerrato

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Der Cerrato 1968 ist ein Mischkäse aus roher Schafsmilch und pasteurisierter Kuhmilch, der dank seiner langen Reifung von über 250 Tagen einen intensiven Geschmack aufweist. Die Schafsmilch sorgt für eine große Geschmacksintensität und charakteristische Gerüche, die durch die Kuhmilch gemildert werden. Der Geschmack im Mund hat eine leicht würzige und ausgewogene Note, die Sie mit Freude erfüllt.
Quesos Cerrato

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Für den Verzehr wird empfohlen, den Käse vor dem Verzehr etwa 30 Minuten lang bei Raumtemperatur in einen isolierten Käsebehälter zu legen, damit der Käse zum Zeitpunkt des Verzehrs eine Temperatur von 16ºC hat. Zutaten: Schafsrohmilch (mindestens 50%) und pasteurisierte Kuhmilch (mindestens 40%), Salz, Lab. Allergene: Milch und ihre Derivate (einschließlich Laktose).
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